Boutique paysanne, produits locaux ST Gély du Fesc La Boutique Paysanne Lou Païsan Bio

Tous les producteurs de ce magasin situé en plein centre-ville de Saint-Gély-du-Fesc sont engagés en agriculture biologique. Ce n’est donc pas la peine de poser la question au producteur de permanence où sont les produits biologiques du magasin, ils le sont tous. Il s’agit du premier magasin exclusivement bio du réseau Boutiques Paysannes.

Le magasin dispose d’un rayon viande, volaille et charcuterie très bien achalandé. La situation des exploitations ainsi que les méthodes d’élevage mises en oeuvre en garantissent la qualité. Les Causses et Cévennes, d’où sont issues les exploitations des producteurs est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco comme paysage culturel de l’agro-pastoralisme méditerranéen. Les veaux sont élevés aux pis de leur mère, les jeunes bovins et les porcs profitent du plein air intégral et se nourrissent de la riche flore cévenole. Durant les longs mois d’hiver leur alimentation à base de fourrages et de céréales est intégralement produite par l’exploitation. Les moutons et brebis élevés sur le Causse noir sont mis au pâturage dès que la météo est suffisamment clémente.

Les producteurs que se relaient en magasin souhaitent entretenir un lien direct avec les clients et créer ainsi une relation de confiance.

Centre commercial Forum
34980 Saint-Gély-du-Fesc

0499668377

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